Set Takumi 3 Claveles
Set Takumi 3 Claveles
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Set Takumi 3 Claveles
Los cuchillos de la linea Takumi de 3 claveles se caracteriza por ser cuchillos elegantes y de tacto suave, con hoja curva de acabado martilleado.
La hoja es de acero inoxidable 5Cr15. Es una hoja curva con acabado forjado martilleado.
Su mango es en madera de olivo, es elegantes, de tacto suave y no es apto para lavavajillas. La madera usada en los cuchillos Takumi cuenta con certificación FSC.
El set consta de:
Cocinero Carnicero 8" - Takumi
Este cuchillo es una mezcla entre un cuchillo tipo chef y un kiritzuke, cuenta con una hoja curva que termina en punta recta lo que lo hace ideal para el corte de carnes.
Cuchillo Nakiri 7" - Takumi
Cuchillo ideal para el corte de verduras. Los cuchillos Nakiri son de origen japonés y están diseñados precisamente para cortar verduras de manera rápida y con un corte limpio. Su hoja es recta, ancha, sin extremos en punta, delgada y ligera, lo que la hace ideal para cortar verduras y hortalizas sin aplastarlas o magullarlas.
Verduras (Oficio) 5" - Takumi
Si necesitas un cuchillo pequeño, pero que te sirva para diferentes usos, los cuchillos oficio son la mejor opción. Con ellos puedes pelar y cortar frutas y verduras, además, su punta filosa ayuda con la decoración de algunos platillos y la realización de cortes pequeños.
Chaira 3 Claveles
Esta chaira de 3 Claveles está fabricada en acero Carbono C45 / F-1140 /CK 45 con dureza HRc 64 Rockwell. Su mango es en Polipropileno de alta calidad negro.
Portacuchillos
Maletín tipo sobre en lona resistente, con compartimentos para 06 cuchillos. Fácil de llevar y de guardar.
Características
Highlights
Estas pinzas nos sirven para quitar hasta las espinas más pequeñas de nuestras presentaciones con pescados.
Nuestras pinzas cuentan con la punta lisa y plana, que atenaza la espina para retirarla completamente.
Las pinzas son fabricadas en acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio.
Color
Azul
Material
Acero quirúrgico
Tamaño
12 Centímetros
Arma tu set con estos perfectos complementos
Pinza emplatado
Las pinzas de emplatado o precisión son un elemento necesario en nuestras cocinas, son utilizadas para la manipulación de alimentos pequeños y el emplatado de platillos.
Cuchara esferificación
Cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de esferificaciones, técnica especialmente utilizada en la cocina molecular.