![Cuchara Quenelle Grande Bronce](http://www.plazachefcolombia.com/cdn/shop/files/1_ab866a07-96a6-4a31-9e3d-d3186ca8809d.png?v=1720473854&width=1445)
![Cuchara Quenelle Grande Bronce](http://www.plazachefcolombia.com/cdn/shop/files/2_cd4ef435-79c4-402f-8b52-98603d817985.png?v=1720473854&width=1445)
Características
Highlights
Los Quenelle son sin duda una de las presentaciones más sofisticadas y actualmente usadas en la presentación de platos.
Es importante que los alimentos que se moldean tengan una textura suave y cremosa, sin embargo firme.
Material
Nuestras cucharas decospoon están fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio.
Arma tu set con estos perfectos complementos
![](http://www.plazachefcolombia.com/cdn/shop/files/Pinzas_curvas_portada.jpg?v=1668136966&width=1500)
Pinza emplatado
Las pinzas de emplatado o precisión son un elemento necesario en nuestras cocinas, son utilizadas para la manipulación de alimentos pequeños y el emplatado de platillos.
![](http://www.plazachefcolombia.com/cdn/shop/files/Portada_Espatulas.jpg?v=1668181334&width=1500)
Espátula emplatado
Nuestra espátula de emplatado es ideal para hacer del emplatado un proceso sencillo y delicado.
De estructura estrecha, este utensilio permite controlar, tomar y colocar alimentos en el plato final y su forma acodada permite recoger los alimentos sin mover o descolocar otros elementos del plato.